Categorie: Oosters

Oesterzwammen met broccoli en cashewnoten

Datum: 07-03-2012

Mini receptje van roerbak oesterzwammen met broccoli en cashewnoten. Ingrediënten voor 2-3 personen: Bakje oesterzwammen 1 kleine Broccoli 1-2 teentjes knoflook Soyasaus Neutrale olie Cashewnoten Roerbak gescheurde oesterzwammen in een beetje olie, voeg de broccoli toe met eventueel …

Categorie: Groente, Oosters, Recepten

Indisch gekruid stoofvlees

Datum: 23-02-2012

Ik betwijfel of dit een traditioneel Indisch recept is. Het is een gerecht wat ik van kinds af aan regelmatig thuis heb gegeten. Mijn moeder maakt dit gerecht normaal gesproken met stoofribben, dikke varkensrib met een stevig bot …

Categorie: Oosters, Recepten

Sticky spareribs

Datum: 27-10-2011

Mini receptje voor de sticky spareribs die we bij de nasi aten. Ingrediënten: 1 stuk spareribs 3 el sojasaus 1/4 el knoflookpoeder 2 el ketchup 1 el pruimensaus of honing 2 el Shaoxing wijn of droge sherry Van …

Categorie: Oosters, Recepten

Gebakken rijst

Datum: 26-10-2011

Gisteren aten we eenvoudige gebakken rijst met sticky spareribs. Ik maakte de gebakken rijst met wat we in huis hadden en heb er nog wat paksoi bij gekocht. Ingrediënten: Koude gekookte rijst 1 grote ui 1 kleine paksoi …

Categorie: Oosters, Recepten

Sesame beef met sla en rijst

Datum: 01-04-2011

Door een etentje bij een Japans restaurant heb ik dit gerecht verzonnen. Plakjes rundvlees gemarineerd in Gomadare (Japanse sesam saus) op een bedje van sla en wortel bovenop gestoomde rijst. Ingrediënten: 3 el Gomadare 1 el Sojasaus 2 …

Categorie: Oosters, Recepten

Experimentje – Mango garnalen loempia’s

Datum: 01-03-2011

Zelf zou ik er nooit op gekomen zijn om mango en garnalen te combineren. Ik at de combinatie voor het eerst in Dim Sum genaamd “Ming Ha Dong“. Garnalen en mango gerold in waarschijnlijk een loempiavel, die daarna …

Categorie: Oosters, Recepten, Snacks

Gebakken Tofu en gerolde omelet

Datum: 10-01-2011

Deze gerechten kwam ik tegen op de site van Maangchi en ik moest ze gewoon proberen. Tofu side dish (dubu jorim) en gerolde omelet. Voor de tofu: 1 blok tofu Neutrale olie om te bakken Sausje: 2 el …

Categorie: Oosters

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten