Categorie: Oosters

Gado gado – Food Blog Challenge #9

Gado gado
Datum: 29-09-2016

Gado gado is een Indonesisch groenten gerecht. Je zal het vast wel kennen van de afhaal Indo-Chinees, waar ze het vaak met een flinke lading taugé pindasaus en kroepoek maken. Het origineel is een veel mooier en lekkerder …

Categorie: Groente, Oosters, Recepten

Surinaamse loempia – Food Blog Challenge #8

Surinaamse loempia
Datum: 03-09-2016

Met deze Food Blog Challenge heb ik voor het eerst Surinaamse loempia’s gemaakt en gegeten. Traditioneel worden deze loempia’s gemaakt van zelfgemaakte flensjes met onder andere kool, taugé en kouseband in de vulling en worden ze geserveerd met …

Categorie: Oosters, Recepten, Snacks

Ramen – Food Blog Challenge #7

Ramen - Food Blog Challenge #7
Datum: 25-07-2016

Mijn allereerste keer zelfgemaakte ramen of Japanse noodle soep. Er zijn veel verschillende soorten ramen met allerlei toppings. Je kan het zo ingewikkeld of eenvoudig maken als je wil. Met bouillon van kip, rund, varken of groenten en …

Categorie: Oosters, Recepten

Japanse courgettekoekjes

Japanse courgettekoekjes
Datum: 09-07-2016

Japanse courgettekoekjes met kewpie mayonaise en okonomiyakisaus. De laatste tijd ben ik nogal veel met groente aan het experimenteren en wilde iets Aziatisch maken. Ik vroeg mij af of je okonomiyaki zou kunnen maken met courgette. Okonomiyaki is …

Categorie: Groente, Oosters, Recepten

Food Blog Challenge #6 – Ikan Pepesan

Ikan Pepesan
Datum: 31-05-2016

De allereerste keer dat ik ikan pepesan at was tussen de middagpauze van de basisschool. Waarschijnlijk had mijn vader het meegenomen van de toko. In mijn herinnering was het een hele grote makreel in een flinke laag pittige …

Categorie: Oosters, Recepten

Indische saucijzenbroodjes

Indische saucijzenbroodjes
Datum: 27-05-2016

Ik ben dol op hartige snacks en een saucijzenbroodje is zeker geen uitzondering. Soms wil je wel eens wat variatie en daarom heb ik deze Indische saucijzenbroodjes bedacht.

Categorie: Oosters, Recepten, Snacks

Teriyaki gehaktballetjes met spek

Teriyaki gehakballetjes met spek
Datum: 10-05-2016

Gehaktballetjes gegaard in spek en daarna gelakt met teriyakisaus. Een lekker borrelhapje of snack.

Categorie: Oosters, Recepten, Snacks

Bami met kip en Shanghai paksoi

Bami met kip en Shanghai paksoi
Datum: 03-05-2016

Deze bami met kip en Shanghai paksoi is snel klaar en ideaal voor een doordeweekse dag. In de tijd dat je het water kookt voor de noodles kun je de rest voorbereiden.

Categorie: Oosters, Recepten

Koe lo kai – Food Blog Challenge #5

Koe lo kai
Datum: 26-04-2016

Food Blog Challenge #5 is de Chinese koe lo kai. Gefrituurde kip in een deegjasje met een zoetzure saus en wat groenten.

Categorie: Oosters, Recepten

Broodje babi ketjap

Broodje babi ketjap
Datum: 11-04-2016

Deze broodjes met babi ketjap en coleslaw zijn afgeleid van een recept van Danny Jansen uit het boek dat ik vorige week heb besproken. Ik heb ze nog iets vereenvoudigd voor een makkelijke lunch.

Categorie: Oosters, Recepten

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten