Categorie: Groente

Aardappelsalade met Erwtjes en Kervel

Aardappelsalade met Verse Erwtjes en Kervel
Datum: 27-06-2014

Ik ben dol op aardappelsalade in allerlei vormen. Van Limburgse koude schotel (kaw sjotel) tot Duitse kartoffelsalat, heerlijk. Een kaw sjotel lukt nu wel redelijk, al maak ik die voor ons 2en nooit heel uitgebreid. Op de Duitse …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten

Ketoprak

Ketoprak
Datum: 18-06-2014

Ik had al eens eerder Ketoprak gemaakt a la Kokkie Slomo. Dit keer heb ik het iets anders gedaan, maar volg nog steeds de ingrediënten voor de saus.

Categorie: Groente, Oosters, Recepten

Falafel met Hummus en Yoghurt dip

Falafel met Humus en Yoghurt dip
Datum: 10-06-2014

Toen ik deze recepten bij Kayotic Kitchen voorbij zag komen wist ik dat ik ze eens moest proberen. Voorheen kocht ik falafel bij de supermarkt en wilde het wel een keertje zelf proberen te maken. Ik maakte er …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten, Snacks

Gebakken Rijst met Maisballetjes

grtn
Datum: 24-02-2014

Hier een van mijn versies van gebakken rijst. Eigenlijk varieer ik veel met dit gerecht, van heel weinig ingrediënten tot wat meer uitgebreid. Ik noem het met opzet geen nasi of nasi goreng. Nasi is namelijk niks anders …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Oosters, Recepten

Quiche met Pompoen, Champignons en Gorgonzola

httn
Datum: 23-12-2013

Wow ik ben zo blij met het eindresultaat van deze quiche! Sinds ik op de site van Esmee het recept voor hartig taartdeeg zag wilde ik het weer een keertje proberen. Deeg uit de diepvries is gewoon niet …

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Experiment: Kimchi

kimchitn
Datum: 17-12-2013

Kimchi het nationale gerecht van Korea. Het is een verzamelnaam voor gefermenteerde groenten, maar de meest bekende versie is toch die gemaakt van Chinese kool. Vaak wordt het gegeten als bijgerecht, maar het kan ook in andere gerechten …

Categorie: Groente, Oosters, Overige, Recepten

Tonijnsalade à la Simone

tonijntn
Datum: 09-08-2013

Tonijnsalade in sla en witlofbootjes naar recept van Simone. Toen Simone een foto deelde van de salade, zat ik al met smart te wachten op het recept. Zelfs Stefan die geen grote tonijn uit blik fan is, vond …

Categorie: Groente, Recepten

Maiskoekjes

maiskoekjes
Datum: 10-07-2013

Maiskoekjes, vorig jaar maakte ik ze regelmatig. Op een of andere manier ben ik ze een tijdje vergeten. Heel stom, want ze zijn zo makkelijk om te maken en smaken heerlijk. Met maar een paar ingrediënten maak je …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten, Snacks

Maissalade met papadums en tzatziki

Maissalade
Datum: 04-06-2013

Een heerlijke eenvoudige lunch! Maissalade met papadums en omdat ik nog wat over had, wat tzatziki erbij.

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten

Tzatziki zelfgemaakt!

tzatziki
Datum: 28-05-2013

Tzatziki, in Griekenland wordt deze vaak als voorgerecht geserveerd samen met wat brood of als saus bij de gyros. In Nederland wordt het vooral als sausje gegeten. Maak tzatziki voortaan zelf, want met maar een paar ingrediënten heb …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten