Categorie: Bijgerecht

Gevulde zoete aardappel

Datum: 02-11-2011

Een variatie op gevulde “potato skins”, maar dat met zoete aardappel. Zoete aardappelen maakte ik normaal gesproken door ze in parten te snijden en dan in de oven te bakken. Deze kosten ietsje meer werk, maar zijn de …

Categorie: Bijgerecht, Recepten

Kabeljauw viskoekjes

Datum: 01-11-2011

Laatste keer dat ik kabeljauw viskoekjes at is al weer heel lang geleden. Geloof dat ik nog op de basisschool zat en mijn moeder ze maakte. Ik heb voor een groot gedeelte dit recept gevolgd. Ingrediënten: 400gr kabeljauw …

Categorie: Bijgerecht, Recepten, Snacks

Tomaat ui chutney

Datum: 15-08-2011

Het recept voor de chutney die ik maakte voor bij het Bladerdeeg met groente recept. Net als de ovengedroogde tomaten, handig om wat oudere tomaten op te maken. Ingrediënten: 2 medium uien 2 tomaten 1 el suiker Scheutje …

Categorie: Bijgerecht, Recepten

Mayonaise

Datum: 03-08-2011

Ik heb een tic wat betreft mayonaise. Wil altijd verschillende uitproberen en switch regelmatig van favoriet naar favoriet. Favoriete mayo’s uit potjes zijn D&L met citroen en normaal, Biorganic mayonaise en Zaanse. Toen Stefan en ik een dagje …

Categorie: Bijgerecht, Recepten

Ovengedroogde tomaten

Datum: 11-05-2011

Mini “receptje” voor ovengedroogde tomaten. Makkelijke manier om tomaten wat meer smaak te geven of om wat oude beurse tomaten een beetje op te fluffen. De tomaten worden er een beetje zoeter en dieper van smaak van. Was …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten

Coleslaw

Datum: 15-03-2011

Coleslaw lekker fris, knapperig en ook nog eens makkelijk om zelf te maken. Ingrediënten: Halve witte kool of voorgesneden witte kool Wortel julienne Rozijnen Yoghurt Mayonaise Azijn Peper/zout Snij de witte kool in dunne reepjes of neem voorgesneden …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten

Aardappel gratin

Datum: 11-03-2011

Voor de 2de keer in 2 weken heb ik geprobeerd een aardappel gratin te maken. Ik had ooit de hoop opgegeven, omdat het ’t gewoon net niet was en omdat mijn vriend er niet zo dol op was. …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten

Brood zonder kneden

Datum: 06-12-2010

Mijn eerste poging tot het maken van een “No knead” brood. Ik heb dit recept gevolgd, de meeste Amerikaanse recepten geven hoeveelheden aan in cup measures en die heb ik (nog) niet. Het originele recept stond in de …

Categorie: Bijgerecht, Overige, Recepten

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten