Boekoeloekoe burger-mix review + Giveaway

15 november 2013

Boekoeloekoe vegetarische hamburger Een Boekoeloekoe hamburger met sla en plakken ovengedroogde tomaat met zoete aardappelfrietjes uit de oven. Een wat burger? Boekoeloekoe! Waar de naam vandaan komt, geen idee. Hij blijft in ieder geval wel hangen.

Ik moet bekennen ik was sceptisch over dit product. Een mix om vegetarische hamburgers mee te maken. Toch hoorde ik lovende verhalen over vleeseters die ze heerlijk vonden. Vooruit, ik vind het leuk om dingen uit te proberen.

Boekoeloekoe burger-mix Éen zakje Boekoeloekoe-mix is genoeg voor 4 hamburgers. Je raspt 80 gram jonge kaas (ik gebruikte jong belegen), snippert een ui en mengt dit samen met 50ml melk, 2 kleine eieren en een zakje mix. Laat dit 15 minuten stevig worden in de koelkast.

Boekoeloekoe vegetarische hamburger Verdeel in 4 burgers en bak deze in een beetje boter of olie. Laat eerst eventjes een paar minuutjes liggen voor je ze omkeert.

En klaar zijn ze! Deze burgers zijn niet als een vleesvervanger die moet lijken op vlees en ondanks de kaas, smaken ze niet heel kazig. De textuur is stevig genoeg om in te bijten, maar heeft nog wel iets sappigs. In de mix zit ook iets van kerrie-achtige kruiden, houd hier rekening mee als je nog je eigen smaakmakers wil toevoegen.

Volgens de verpakking kun je de mix ook gebruiken om saucijzenbroodjes, soepballetjes of bijvoorbeeld frikadellen mee te maken.

Ik was blij verrast met het resultaat. Lekkere sappige burgers met een lichte kerrie smaak. Niet hetzelfde als een “normale” hamburger, maar een lekker alternatief.

De Boekoeloekoe mixen zijn te koop via de website of bij een klein aantal verkooppunten.

Wil jij ook een keer de Boekoeloekoe burger-mix uitproberen? Ik mag 3 maal een pakketje van 2 zakjes weggeven.

Hoe doe je mee?

– Laat onder dit artikel in een reactie weten dat je meedoet en gebruik een geldig e-mailadres, zodat ik contact met je kan opnemen.

Niet verplicht maar wel leuk:

– Volg Nombelina’s Foodblog via Facebook, Twitter of Bloglovin.

Deze giveaway is open voor inwoners van Europa.

Je kan meedoen tot en met vrijdag 22 november 2013, 12:00 uur! De winnaars worden bekend gemaakt op de Nombelina Facebook pagina & Twitter en krijgen persoonlijk bericht via e-mail.

Tags: , ,

Geschreven door:

Liefhebber van eten, katten, puppies en boeken.

Volg mij op Twitter of de Nombelina's Foodblog pagina op Facebook voor het laatste nieuws.

29 reacties op Boekoeloekoe burger-mix review + Giveaway

  1. 15-11-13 11:31

    Lijkt me leuk om dit ook eens uit te proberen.
    Vriendelijke groet,
    Marion

  2. 15-11-13 11:33

    Dat wil ik wel eens proberen!

  3. 15-11-13 11:36

    Wat apart! Dat vraagt inderdaad om een test 🙂
    Leuk alternatief, maar kan me voorstellen dat je sceptisch was haha!

  4. 15-11-13 11:57

    Kant-en-klare vleesvervanges uit de winkel vind ik meestal niet zo lekker, maar het lijkt me erg leuk om deze mix eens te proberen!

    • 18-11-13 22:46

      Wat apart! Lijkt me leuk om uit te proberen en dit te delen met anderen.

  5. 15-11-13 12:08

    Lijkt me geweldig om eens te proberen! Als vegetariër vind ik het erg lastig om een echt lekkere hamburger te moeten missen, en kan niet wachten om hier mijn tanden in te zetten!

  6. 15-11-13 12:19

    Ja leuk (en lekker!) ik probeer maar wat graag hippe vleesvervangers en als ik ze zelf dan in elkaar mag knutselen zijn ze extra welkom. Misschien krijg ik zelfs mijn vriend er wel aan :p

  7. 15-11-13 12:38

    Hier doe ik heel graag aan mee. Mijn man is vegetariër en soms weet ik écht even niet meer wat ik voor hem moet maken! Met deze mix kunnen we vast allebei enorm smikkelen van een vega-hamburger!

  8. 15-11-13 13:41

    Ik ben benieuwd!

  9. 15-11-13 14:34

    Klinkt goed. Wij zijn eigenlijk wel erg fan van de vegetarische spulletjes van AH, dus ik ben benieuwd naar dit product. Het ziet er wel smakelijk uit!!!

  10. 15-11-13 17:18

    Lijkt me lekker, ik eet graag vegetarische burgers!
    Ik maak graag kans :).

  11. 15-11-13 17:54

    Het ziet er heerlijk uit! Stiekem ook een beetje door de zelfgemaakte (zoete?) aardappelfriet;) Ik doe graag mee, ik eet liever geen vlees, al helemaal geen rood vlees, dit lijkt me een heerlijke vervanger! Ik volg je overal al! =)

  12. 15-11-13 18:14

    Oee wat heb jij weer een leuk product PJ!

    Ik ben altijd wel op zoek naar een vegetarische burger, en vind de gangbare linzen of quinoa burgers meestal veel te droog. Deze lijken me heel lekker, dus ik wil het zeker een keer gaan testen, ik doe mee!

  13. 16-11-13 12:19

    Ik vind die standaard vega burgers niet te eten, maar dit ziet er goed uit! Als burger obsessed persoon MOET ik dit natuurlijk een keer uitproberen, ik doe graag mee 😉

  14. 16-11-13 19:00

    Haha, van alleen de naam word je al vrolijk 😉

  15. 16-11-13 22:13

    Als liefhebber van hamburgers wil ik natuurlijk graag dit alternatief een keer proberen.

  16. 17-11-13 10:32

    Wat leuk, alleen de naam al maakt me nieuwsgierig! Als flexitarier word ik hier heel blij van, dus win win win, ik ben al aan het duimen!

  17. 17-11-13 21:31

    Ik ben hier echt heel benieuwd naar, ik doe graag mee.
    Ik zie ze op heel veel blogs terug, zou ze wel eens willen maken

  18. 18-11-13 15:13

    Lijkt me super om te winnen! kan ik mijn huisgenootjes ook laten proeven dat vega niet altijd saai hoeft te zijn;)!
    Trouwens.. superleuke site:) Heerlijke recepten, ben dr verslaafd aan!

  19. 18-11-13 21:54

    Heb nu al honger!

  20. 18-11-13 21:57

    Ohh wat lijkt me dat lekker, I’m in!

  21. 19-11-13 22:56

    Een vriendin van mij is vegatarier en is binnekort jarig. Ze zou dit echt geweldig vinden! Volgens mij heeft ze nog nooit een echte vega burger zelf gemaakt, wel die kant en klaar burger 😉

  22. 20-11-13 15:11

    Ik doe graag mee.

  23. 20-11-13 15:47

    Nog nooit van gehoord, ben benieuwd! Ik doe mee!

  24. 20-11-13 16:53

    Ben erg benieuwd!

  25. 20-11-13 20:09

    Nu, ik zou graag eens proberen. Die van de Vega slager zijn goed. Die van mijn echtgenoot, naar recept van Julius Jaspers, goddelijk (weliswaar vlees, maar wel bio). Dus ben wel heel benieuwd naar deze!

  26. 21-11-13 12:38

    ik doe mee!

  27. 21-11-13 14:26

    Ik ben druk aan het lijnen, al 13 kilo kwijt joepie!, en mijn eet/levens stijl aan het aanpassen, daar hoort ook meer vegetarisch eten bij. Nooit geweten dat je op deze manier zelf vage hamburgers kan maken. Lijkt me leuk en klinkt erg lekker. Zou het graag uitproberen!

  28. 21-11-13 23:59

    Ik ben reuze benieuwd!! Kom maar op 😀