Artikelen van PJ

Ik ben oprichter van Nombelina's foodblog

Volg mij op Twitter of de Nombelina's Foodblog pagina op Facebook voor het laatste nieuws.

Bloemkool, edamame en amandelen

bloemkooltn
Datum: 20-09-2016

Bloemkoolcrème met amandelen, edamame en gefrituurde bloemkoolroosjes. Ik heb jaren geen bloemkool gegeten, omdat ik dacht dat ik het helemaal niet lekker vond. Daar ben ik nog niet zo lang geleden op terug gekomen. Het begon met geroosterde …

Categorie: Groente, Recepten

Surinaamse loempia – Food Blog Challenge #8

Surinaamse loempia
Datum: 03-09-2016

Met deze Food Blog Challenge heb ik voor het eerst Surinaamse loempia’s gemaakt en gegeten. Traditioneel worden deze loempia’s gemaakt van zelfgemaakte flensjes met onder andere kool, taugé en kouseband in de vulling en worden ze geserveerd met …

Categorie: Oosters, Recepten, Snacks

Chicken & waffles – gefrituurde kip met wafels

Chicken & waffles - gefrituurde kip met wafels
Datum: 30-08-2016

Chicken & waffles, dit gerecht stond al een hele tijd op mijn to-do-lijst. Waarschijnlijk zag ik het voor het eerst op tv en ik was erg benieuwd. Het leek mij een aparte combinatie van hartig en zoet. In …

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Altijd in de Buurt

Altijd in de Buurt
Datum: 18-08-2016

Ik heb er een nieuwe favoriete plek in Rotterdam bij! Namelijk Altijd in de Buurt. Je vindt ze dichtbij Rotterdam Centraal in het Groot Handelsgebouw.

Categorie: Food Talk, Hotspots

Review en Winactie: Greek

Greek - Uit de keuken van George Calombaris
Datum: 12-08-2016

Greek is het nieuwste boek van George Calombaris die je vast wel kent als één van de juryleden en presentators van de Australische MasterChef. Ik kreeg een exemplaar om te reviewen en mag ook een exemplaar via mijn …

Categorie: Kookboeken, Producten

Ramen – Food Blog Challenge #7

Ramen - Food Blog Challenge #7
Datum: 25-07-2016

Mijn allereerste keer zelfgemaakte ramen of Japanse noodle soep. Er zijn veel verschillende soorten ramen met allerlei toppings. Je kan het zo ingewikkeld of eenvoudig maken als je wil. Met bouillon van kip, rund, varken of groenten en …

Categorie: Oosters, Recepten

Geroosterde aardappelen met harissa en gegrilde kip

Geroosterde aardappels met harissa en gegrilde kip
Datum: 15-07-2016

Geroosterde aardappelen met harissa en ras el hanout en bovenop gegrilde kip met knoflook en sumak is zo lekker! Ik had er graag nog een bordje van gegeten.

Categorie: Overige, Recepten

Japanse courgettekoekjes

Japanse courgettekoekjes
Datum: 09-07-2016

Japanse courgettekoekjes met kewpie mayonaise en okonomiyakisaus. De laatste tijd ben ik nogal veel met groente aan het experimenteren en wilde iets Aziatisch maken. Ik vroeg mij af of je okonomiyaki zou kunnen maken met courgette. Okonomiyaki is …

Categorie: Groente, Oosters, Recepten

Flammkuchen met chorizo

Chorizo flammkuchen
Datum: 06-07-2016

Flammkuchen is een gerecht uit Zuid Duitsland en de Elzas dat origineel wordt gemaakt met een dunne deegbodem die belegd wordt met crème fraîche, uien en reepjes spek. De Franse benaming is tarte flambée.

Categorie: Food Talk, Overige, Producten, Recepten, Snacks

Hartige cake met courgette, paprika en kaas

Groentencake met courgette, paprika en kaas
Datum: 01-07-2016

Na een hoop geëxperimenteer heb ik het eindelijk voor elkaar. Een heerlijke hartige cake. Dit keer met courgette, paprika en kaas, maar ik zal er zeker verder mee aan de slag gaan om verschillende smaken en groenten te …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten, Snacks

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten