Artikelen van PJ

Liefhebber van eten, katten, puppies en boeken.

Volg mij op Twitter of de Nombelina's Foodblog pagina op Facebook voor het laatste nieuws.

Cha sieuw – Food Blog Challenge #10

Cha sieuw - Food Blog Challenge #10
Datum: 15-02-2017

Chinees geroosterd varkensvlees bekend als cha sieuw of char siu is een gerecht dat bijna iedereen wel kent. Het is te koop bij sommige toko’s en bijna alle Chinese restaurants hebben het op de kaart staan. Meestal is …

Categorie: Oosters, Recepten

Zuurkoolkroketten uit Zuur

Zuurkoolkroketten
Datum: 24-01-2017

Het duurde even maar hier dan eindelijk het recept van de zuurkoolkroketten uit Zuur het boek van Bas Robben.

Categorie: Bijgerecht, Recepten, Snacks

Review: Zuur

Zuur
Datum: 21-12-2016

Een verrassend en divers kookboek rondom het thema zuur van Bas Robben. Zuur gaat verder dan een kneepje citroen of ingelegde groenten. In Zuur vind je gerechten van Chinese hotpot tot karnemelk flensjes met ricotta. Dit jaar won …

Categorie: Food Talk, Kookboeken

Brioche van Donna Hay

Brioche brood
Datum: 09-12-2016

Voor dit prachtige brioche brood heb ik het recept van Donna Hay gebruikt. Haar versie hoeft niet een nachtje in de koelkast te staan en is daardoor wat sneller klaar dan de meeste brioche recepten. Toch moet dit …

Categorie: Overige, Recepten, Tried & Tested

Bloemkoolsoep met kervel en amandelschaafsel

Bloemkoolsoep met kervel en amandelschaafsel
Datum: 28-11-2016

Bloemkoolsoep met kervel en amandelschaafsel, een heerlijke romige soep die toevallig ook nog eens vegetarisch is. Lekker als maaltijd met wat brood of als voorgerecht. De kervel geeft een licht anijsachtige smaak en het amandelschaafsel een notige crunch.

Categorie: Groente, Recepten

FG Food Labs

FG Food Labs
Datum: 08-11-2016

Het heeft eventjes geduurd, maar we zijn eindelijk bij FG Food Labs gaan eten. Stefan wilde hier graag een keer heen. Voor mij hoeft het allemaal niet zo chique en ik was er een beetje huiverig voor. Een …

Categorie: Hotspots, Uit eten

Nutella chocolade potjes

Nutella chocolade potjes
Datum: 26-10-2016

Geïnspireerd door de lekkere chocolade potjes die je in de supermarkt kan kopen heb ik mijn eigen versie gemaakt met Nutella. Deze Nutella chocolade potjes zijn snel en makkelijk om te maken. Je hebt geen ingewikkelde ingrediënten nodig …

Categorie: Recepten, Zoet

Review en winactie: Bodum Bistro Tosti-ijzer

Bodum Bistro Tosti-ijzer
Datum: 20-10-2016

Had je ooit nog gedacht dat je een ordinair tosti-apparaat zou willen hebben? Ik ook niet, totdat ik bij MasterChef Australie de zogenaamde jaffles voorbij zag komen. Een jaffle is niet zomaar een tosti, het is meer een …

Categorie: Producten

Ron Blaauw in de supermarkt

Ron Blaauw
Datum: 15-10-2016

Chef-kok Ron Blaauw heeft vorige maand een aantal producten geïntroduceerd in samenwerking met Albert Heijn. Volgens hen kan nu “iedereen ook thuis genieten van vlees van topkwaliteit”.

Categorie: Producten

Gougères met spek en Parmezaanse kaas

Gougères met spek en Parmezaanse kaas
Datum: 06-10-2016

Gougères zijn Franse hartige soesjes. Ze worden gemaakt van choux deeg met kaas er doorheen. Net als soesjes kun je ze vullen of puur opeten.

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten